Liigu sisu juurde
Juurdepääsetavus
 °C
Otsi informatsiooni, teenuseid jne

25. jaanuaril külastas Ristiku Põhikooli "Peakokad koolis" projekti raames peakokk Evelyn Esajas

25. jaanuaril külastas Ristiku Põhikooli "Peakokad koolis" projekti raames peakokk Evelyn Esajas

Eelnevalt olime õpilastega ära vaadanud toiduohutuse 5 võtit ehk "Köögis ohutult ja teadlikult". Koos peakokaga vaatasime filmi "Eesti toidu lugu 19. sajandist kuni tänapäevani". See tekitas nii mõneski õpilases huvi. Pärast filmi vaatamist suundusime kodunduse klassi, kus õpilased moodustasid rühmad ja valisid välja retseptid. Meie menüü oli järgmine: herne püreesupp suitsukoodiga, taimne risoto ja rullbiskviit marjade ja kamakreemiga. 

Alguses tundsid õpilased ennast natuke ebakindlalt, kuid aja möödudes muutusid julgemaks. Kodunduse klass täitus isuäratavate lõhnadega. Külastuse käigus said õpilased erinevaid nippe ja uusi kogemusi, kuidas köögis iseseisvamalt hakkama saada. Kinnitust sai teadmine, et hügieenireeglite järgimine köögis ja koostöö on väga olulised. Kui toidud hakkasid valmis saama, saime teada, kuidas katta laud, mis funktsioon on erinevatel taldrikutel ja nugadel-kahvlitel. Peakoka juhendamisel said õpilased harjutada toidu serveerimist ja oma enda valmistatud toidu tutvustamist. Valminud toidud maitsesid suurepäraselt.

Projektis osalemine muutis kindlasti osalenud õpilaste hoiakuid toidutegemise ja tarbimise kohta positiivses suunas. Saadi näpunäiteid, kuidas valmistada rooga lihtsalt ja maitsvalt, kuidas töötada meeskonnas ja arvestada üksteisega. Õpilastele väga meeldis tund peakokaga. Pärast peakoka külaskäiku on õpilased küsinud, millal meile peakokk jälle külla tuleb? Selliseid õpilasi kaasavaid projekte võiks olla rohkem ning ootame samas projektis osalemist ka edaspidi.

Peakokaga tegid koos süüa Toidulabori huviringi õpilased ja 5.a klassi tüdrukud. Toidulabori huviringi veavad õpetajad Gerli Hollas ja Kristel Kaiv. 

Aitäh, et saime projektis osaleda!

Vaata pilte siit.