Soovid avada toitlustusettevõtet? Tunned huvi, mida oleks vaja eelnevalt teada?
Kui kingsepp on otsustanud pensionile minna ja annab töökoja võtmed üle naabrimehele, kes unistab juba ammu oma baarist, ei piisa naabrimehe unistuse täitumiseks laudadest, toolidest ja piisavast hulgast alkoholist.
Toitlustusettevõttele ruume valides tea, et neid võib kasutada ainult vastavalt kasutusotstarbele. Ülevaate kõigist kasutusotstarvetest leiad ehitise kasutamise otstarvete loetelu lisast, mis annab vastuse, milline kasutuskood peab hoonel olema näiteks baari avamiseks. Üldjuhul on hoonetel korraga mitu kasutuskoodi. Koodi teades on lihtne ehitisregistrist huvipakkuvate ruumide lubatud kasutamise otstarvet aadressi alusel üle kontrollida.
Kui on kindlaks tehtud, et valitud ruumid sobivad, on aeg tutvuda toiduseadusega. Toidu käitlemisega alustamiseks tuleb mõnel juhul taotleda Põllumajandus- ja Toiduametilt tegevusluba, üldjuhul piisab aga nende teavitamisest. Kõigi toidu käitlemist puudutavate küsimustega on võimalik pöörduda Põllumajandus- ja Toiduameti poole tel 605 1710 või e-posti aadressil [email protected].
Alkohoolsete jookide müügi õiguse saamiseks tuleb ettevõtte juhatuse liikmel esitada elektroonselt www.eesti.ee kaudu majandustegevuse registrile majandustegevusteade toitlustamise tegevusalal. Sama nõue kehtib tubakatoodete ja tubakatoodetega seonduvate toodetega kauplemisele. Alkohoolsete jookidega kauplemine peab toimuma kooskõlas alkoholiseadusega ja tubakatoodetega kauplemine tubakaseadusega. Lisaks reguleerivad Tallinnas alkohoolsete jookidega kauplemist kaks määrust, milles on kirjas alkohoolse joogi jaemüügi kitsendused ja piirangud alkohoolse joogi kohapeal tarbimiseks.
Kauplemisele esitatavad üldised nõuded on kirjas tarbijakaitseseaduses, võlaõigusseaduses ja majandustegevuse seadustiku üldosa seaduses, mis on leitavad www.riigiteataja.ee.Kui on kindlaks tehtud, et valitud ruumid sobivad, on aeg tutvuda toiduseadusega. Toidu käitlemisega alustamiseks tuleb mõnel juhul taotleda Põllumajandus- ja Toiduametilt tegevusluba, üldjuhul piisab aga nende teavitamisest. Kõigi toidu käitlemist puudutavate küsimustega on võimalik pöörduda Põllumajandus- ja Toiduameti poole tel 605 1710 või e-posti aadressil [email protected].
Alkohoolsete jookide müügi õiguse saamiseks tuleb ettevõtte juhatuse liikmel esitada elektroonselt www.eesti.ee kaudu majandustegevuse registrile majandustegevusteade toitlustamise tegevusalal. Sama nõue kehtib tubakatoodete ja tubakatoodetega seonduvate toodetega kauplemisele. Alkohoolsete jookidega kauplemine peab toimuma kooskõlas alkoholiseadusega ja tubakatoodetega kauplemine tubakaseadusega. Lisaks reguleerivad Tallinnas alkohoolsete jookidega kauplemist kaks määrust, milles on kirjas alkohoolse joogi jaemüügi kitsendused ja piirangud alkohoolse joogi kohapeal tarbimiseks.
Kui juhtub, et seadustega tutvumine ei anna vastuseid, vaid tekitab küsimusi juurde, saab nendega pöörduda Tallinna Strateegiakeskuse linna ettevõtlusteenistuse tarbijakaitse osakonna poole tel 640 4232, e-posti aadressil [email protected] või Tallinna tarbijakaitse infopunkti Vabaduse väljak 7 I korrusel.
Toitlustamise tegevusalal kauplemist alustava ettevõtja meelespea:
- Kontrolli enne ruumide üürilepingu sõlmimist nende kasutusotstarbe sobivust
- Teavita toitlustusettevõtte avamisest Põllumajandus- ja Toiduametit
- Esita alkohoolsete jookide müügi õiguse saamiseks majandustegevuse registrile majandustegevusteade toitlustamise tegevusalal ja tutvu alkoholiseaduse nõuetega
- Tutvu enne kauplemisega alustamist tarbijakaitseseadusega ja majandustegevuse seadustiku üldosa seaduse §-ga 31
- Ära unusta, et toitlustusettevõttes kõlav muusika on mõeldud kuulamiseks ainult külastajatele, mitte naabruses elavatele inimestele, eriti öisel ajal